إذا كنت تعاني من الشعور بالتعب باستمرار، وضعف الذاكرة والتركيز، فقد يكون هذا بسبب نقص فيتامين B12 في جسمك. يعد فيتامين B12 أحد المغذيات الهامة التي تؤثر على الأعصاب والجهاز المناعي، وقلة تناوله قد يؤدي إلى مشاكل صحية. في هذه المقالة، سوف نلقي نظرة على أبرز الأعراض التي قد تشير إلى نقص فيتامين B12، والطرق التي يمكنك من خلالها مواجهة هذه المشكلة.
ما هو فيتامين ب12؟
فيتامين ب12 هو فيتامين مهم لصحة الإنسان، وهو يساعد على الحفاظ على صحة الأعصاب والأداء العقلي، بالإضافة إلى مساعدة الجسم في إنتاج الدم بشكل صحيح. يعمل فيتامين ب12 على تكوين حمض النووي وإنتاج خلايا الدم الحمراء التي تحتاج إلى الأكسجين، مما يجعله جزءًا أساسياً من عملية التمثيل الغذائي في الجسم. بما أن الجسم لا يستطيع صنع فيتامين ب12 بشكلٍ طبيعي، فإنه يجب أن يحصل عليه من خلال الأطعمة أو المكملات الغذائية. وهو يوجد بشكلٍ رئيسي في اللحوم والأسماك والألبان، ولذلك فإن النباتيين الصرفيين يحتاجون إلى مصادر أخرى للحصول على فيتامين ب12، مثل المكملات الغذائية أو الأغذية المدعَّمة بالفيتامينات.
2. أسباب نقص فيتامين ب12
تعتبر أسباب نقص فيتامين ب12 متعددة، وقد تشمل نقص الامتصاص الذي يتمثل في عدم قدرة الجسم على امتصاص كمية كافية من الفيتامين من الغذاء المتناول. كما يحدث نتيجة لبعض الحالات الطبية، مثل الأرتفاع في حمض المعدة، أو اللتهاب الأمعاء، أو الإصابة بمرض بيرنس، وهو اضطراب نادر يسبب نقصًا حادًا في فيتامين ب12. أيضًا، يحدث عند النباتيين الصارمين نظرًا لأن الفيتامين يوجد بكميات كبيرة في الأطعمة الحيوانية. من المهم الحصول على كمية كافية من فيتامين ب12 من الأطعمة والمكملات الغذائية للحفاظ على الصحة الجيدة والوقاية من نقص فيتامين ب12.
الأعراض الشائعة لنقص فيتامين ب12
تعتبر الأعراض الناتجة عن نقص فيتامين B12 شائعة، ويمكن أن تشمل
الصداع، والتعب والإرهاق، وخدران وتنميل الأطراف، وفقر الدم، والاكتئاب، والاضطرابات والمشاكل في الذاكرة، وعدم القدرة، والضعف والتعب. وضعف الذاكرة والإدراك، والفقدان الحسي، والاضطرابات الحركية، وضياع الإحساس بالقدمين، وفقد وظائف العمود الخلفي، والاضطرابات في استقبال الحس العميق.
يجب الانتباه إلى هذه الأعراض والتحرك عندما تظهر لتصحيح نقص الفيتامين ومنع تفاقم المشكلة.
التأثيرات السلبية لنقص فيتامين ب12 على الصحة
تعد التأثيرات السلبية لنقص فيتامين ب12 على الصحة أمرًا خطيرًا، حيث يؤدي النقص إلى تداعيات واسعة النطاق على جسم الإنسان. فقد يسبب نقص فيتامين ب12 ضعفًا وتعبًا، واضطرابات في الهضم والشهية، عدم القدرة على التركيز، فقدان الذاكرة، وألمًا في الصدر. كما يشتبه بأنه يرتبط بالاكتئاب وضعف الجهاز المناعي، يمكن أن يؤثر نقص فيتامين ب12 أيضًا على البصر والحواس الأخرى، ويزيد من خطر أمراض القلب والأوعية الدموية. وعلاوة على ذلك، قد يؤدي النقص الحاد في فيتامين ب12 إلى إضرار دائم بالأعصاب والدماغ، وإعاقة دائمة إذا ترك دون علاج. لذلك، يجب الحرص على تناول الكمية الكافية من الفيتامين لضمان صحة الجسم والعقل.
تحديد نقص فيتامين ب12
يمكن تحديد نقص فيتامين ب12 عن طريق إجراء اختبار دم لفحص مستوياته. يطلب الطبيب عادة ذلك الاختبار إذا اشتبه في نقص الفيتامين أو الفيتامينات الأخرى. ومن المهم الكشف عن النقص فيتامين ب12 في وقت مبكر حتى يمكن علاجه قبل حدوث مشاكل صحية خطيرة. إذا ترددت في إجراء الفحص، يمكنك الانتباه لبعض الأعراض التي قد تشير إلى نقص فيتامين ب12، مثل الإرهاق والضعف العام والاعتلال العصبي ومشاكل الأمعاء.
كيفية علاج نقص فيتامين ب12
يُعد علاج نقص فيتامين ب12 ضروريًا لمنع التأثيرات السلبية التي قد تحدث على الصحة. يمكن تحديد نقص الفيتامين في الدم من خلال الفحص الطبي المناسب. يعالج نقص الفيتامين عن طريق تناول مكملات الفيتامين ب12 أو بالحقن المباشرة في الوريد. ويعتمد علاج نقص الفيتامين على درجة النقص وحالة الفرد. ينصح بتصحيح نقص الفيتامين بالتعاون مع الطبيب لتقليل التأثيرات السلبية المحتملة. كما يمكن زيادة تناول الأطعمة الغنية بالفيتامين ب12 في النظام الغذائي، مثل اللحوم والأسماك والجبن والحليب والبيض. يجب الحرص على توازن النظام الغذائي والحصول على جرعات كافية من الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم والعافية العامة.
الأطعمة الغنية بفيتامين ب12
تعتبر الأطعمة الغنية بفيتامين ب12 خيارًا مهمًا في علاج نقص هذا الفيتامين، ومن أشهر هذه الأطعمة اللحوم المشوية، سواء كانت من البقر أو الدجاج أو الأسماك. كما يعد الأطعمة البحرية والبيض ومنتجات الألبان، مثل الحليب والجبن والزبادي، مصادر قوية لهذا الفيتامين الحيوي. ولكن يجب التأكد من عدم تعرض اللحوم لإفراط في المعالجة أو التعرض للحرارة، حيث يؤدي ذلك إلى تدمير فيتامين ب12. لذلك يقترح الخبراء تناول الطعام الطازج والغني بفيتامين ب12، والتأكد من الحصول على الكمية اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين، حيث يمكن لهذا الأمر أن يحسن الصحة العامة ويمنع نقصها في المستقبل.
مكملات فيتامين ب12: هل هي فعالة؟
تعتبر مكملات فيتامين ب12 وسيلة شائعة لتعويض أي نقص في هذا الفيتامين الأساسي. ومع ذلك، لا يزال النقاش قائمًا حول فعاليتها في الوقاية من الخرف وعلاجه. على الرغم من أنه لا يوجد اتفاق عالمي حول فعالية مكملات فيتامين ب12 في علاج الخرف، إلا أنها تشكل خيارًا ممكنًا للأشخاص الذين يعانون من نقص هذا الفيتامين. وفي الواقع، فإن العديد من المرضى يوصفون بتناول هذه المكملات كوسيلة لعلاج النقص. يرجى استشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات أو تغيير في نظامك الغذائي، حتى يتم معرفة ما إذا كانت مكملات فيتامين ب12 تناسبك وفعالة لحالتك الصحية.